Créée au Québec, cette variété très productive mûrit assez tôt, après environ 10 semaines. Elle est idéale pour les climats nordiques, car elle tolère les nuits fraîches printanières jusqu’à 4 oC. De grosseur moyenne, ces tomates sont parfaites pour les conserves maison. La Precocibec est une plante à croissance déterminée : ses fruits mûrissent tous en même temps et ses tiges cessent de pousser, atteignant environ 2 pieds, ce qui en fait une excellente plante pour petits espaces. Pollinisation libre et plein soleil. Aussi connue sous le nom Doucet’s Quebec Early Market.