Le fruit du dragon est un fruit tropical populaire originaire du Mexique et de l'Amérique du Sud. Il a un aspect étonnant : une peau rouge vif, des écailles vertes et une pulpe blanche avec des graines noires. Il a un goût délicieux de poire et de kiwi, et de nombreux vitamines et minéraux qui l’élèvent au rang des supers aliments! Fruit d’un cactus grimpant, le plant a besoin d'être tuteuré pour bien pousser. Cultivez-le dans un sol légèrement acide, bien drainé et sablonneux, dans un grand pot à l'extérieur en été, puis rentrez-le à l'intérieur lorsque les températures commencent à baisser. Une taille de maintien sera nécessaire. D'énormes fleurs apparaissent en été, mais elles s’ouvriront pendant une nuit seulement.