Cette variété de thym nous est offerte sous forme d’arbuste nain au feuillage persistant et au port érigé. De délicates fleurs roses émergent de ce buisson touffu tout au long de l’été, mais ce sont ses jolies petites feuilles aromatiques, panachées vertes et blanches, qui retiennent toute l’attention. Comme les autres variétés de thym, Sparkling Bright s’épanouit en plein soleil, dans un sol bien drainé, dans le jardin de fines herbes, les rocailles ou les arrangements en pot. Ses feuilles se récoltent à tout moment, au fur et à mesure que vous en avez besoin à la cuisine pour rehausser vos recettes ou vos créations culinaires. L’automne venu, récoltez tout ce qui reste au jardin et utilisez la méthode du séchage ou de la préservation dans l’huile pour conserver votre thym tout l’hiver.