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Allium cepa proliferum

Oignon Egyptien

Oignon Egyptien
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Un mystère plane sur cette plante : d’origine inconnue, on ne la retrouve nulle part à l’état sauvage! Hermaphrodite, elle est pollinisée par les abeilles et autres insectes. De petites fleurs lavande apparaissent en été à l’extrémité des tiges vertes, suivies de grappes de bulbilles. Ces bulbilles rouge profond ont une saveur d’oignon très prononcée. Elles peuvent être mangées crues ou cuites, tout comme les feuilles charnues de la plante. Les bulbes peuvent être récoltés à la fin de l’été et entreposés dans un endroit frais et sec afin d’être replantés le printemps suivant. L’oignon égyptien offre un bon compagnonnage aux rosiers, aux carottes, aux betteraves et à la camomille. Il craint l’ombre et se plaît dans un sol moyen.

Informations sur la plante
Catégorie
Vivace
Exposition
SoleilMi-ombreOmbre
Rusticité
Zone3 à 5
Hauteur
12 à 24 pouces
Étalement
Floraison
Été

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