L’ipomée 'Black Heart' a d’abord été créée pour son feuillage. Toutefois, elle partage ses origines de l’Asie du Sud-Est avec les patates douces que l’on achète à l’épicerie du coin. Cette plante ornementale primée formera des tubercules comestibles, mais ils ne seront vraiment pas délicieux et sucrés! Ses feuilles en forme de cœur rouge violacé en font un choix très intéressant pour les potées mixtes, les jardins surélevés, les paniers suspendus, les platebandes et les bordures. D’entretien facile, cette ipomée tolère bien la chaleur et la sécheresse.