Qu'est-ce que la technique du potager en carré
La technique du potager en carrés consiste à diviser l’espace d’une grande jardinière sur pied en carré de 30 cm. Par exemple, une jardinière de 60 x 90 cm donnera 6 carrés à cultiver.
Si vous construisez vous-mêmes votre jardinière, utilisez du bois traité sans produit chimique et de limiter la surface à 120 x 120 cm (16 carrés) afin de pouvoir atteindre les plants du milieu.
Pourquoi cultiver un potager carré - les pours et contres
Avantages:
- optimise tout l’espace disponible
- cultiver dans un espace restreint, comme les petites cours, la terrasse et même le balcon
- facilite l'entretien puisque tout est proche
- permet de choisir l'emplacement
Inconvénients:
- limite dans le choix des légumes et fines herbes
- investissement au départ
Meilleures plantes à cultiver en carré
- Dans chaque carré, plantez un légume, un fruit ou une fine herbe selon les directives d’espacement requises par chaque espèce.
- Utilisez un terreau conçu pour la culture en contenant pour augmenter la rétention d'eau et maximiser la croissance.
| Petits plants | Gros plants |
|---|
| radis | 15 à 25 | chou | 1 |
| carotte | 9 à 16 | brocoli | 1 |
| oignon | 9 à 16 | chou-fleur | 1 |
| épinard | 9 | poivron | 1 (avec tuteur) |
| betterave | 9 | aubergine | 1 (avec tuteur) |
| bette | 4 | fraise | 1 (avec support) |
| laitue | 2 à 5 | tomate | 1 (avec tuteur) |
| persil | 4 | concombre | 2 (avec support) |
| souci | 4 | haricot | 8 |