Si vous appréciez les piments et les poivrons, vous serez ravis d’apprendre qu’il en existe des centaines de variétés et qu’ils se présentent dans une grande diversité de couleurs, de formes et de saveurs.
Voici nos variétés coup de cœur
Opterez-vous pour des petits poivrons bien sucrés ou encore pour des piments explosifs? Avant de sélectionner une variété, considérez le nombre de jours à partir du repiquage en pleine terre jusqu’à la maturité, ainsi que votre zone climatique.
| Nom commun | Couleur | Maturité | Échelle Scoville | Description |
|---|---|---|---|---|
| Poivron ‘Carmen’ | Rouge vif | 75 jours | 0 | Fruits longs (15 cm), étroits et pointus. Saveur sucrée. Bonne productivité. |
| Poivron 'Lunchbox Snack' mini | Rouge, jaune, ou orange | 75 jours | 0 | Jolis petits fruits de 6 à 8 cm de long, sucrés et savoureux. Excellent choix pour la culture en pot. |
| Poivron banane doux hongrois | Jaune | 65 jours | 0 | Fruits longs (15 à 20 cm), pointus et recourbés comme une banane. Maturité courte. |
| Poivron ‘Sweet Chocolat’ | Brun chocolat | 75 jours | 0 | Chair rouge foncé. Bonne saveur sucrée. Trois à quatre lobes. Original. |
| Poivron ‘Gourmet’ | Orange | 85 jours | 0 | Fruits à quatre ou cinq lobes, juteux et sucrés. Plants compacts portant quatre à cinq fruits. |
| Piment ‘Sweet paprika’ | Rouge | 72 jours | 1 | Fruits de forme allongée à peau mince. Se sèche facilement. |
| Piment Jalapeno El Jefe | Rouge | 90 jours | 5 | Fruits coniques de 5 à 7 cm de long. Bonne productivité. |
| Piment Super chili | Rouge | 75 jours | 8 | Fruits courts et minces. Plants semi-compacts, productifs. |
| Piment cayenne | Rouge | 75 jours | 8 | Fruits longs, effilés, très minces et pointus. Un des piments les plus utilisés. |
| Piment Habanero orange | Orange vif | 100 jours | 10 | Fruits de 4 cm de long en forme de lanterne. Les piments habaneros (aussi appelés piments antillais) sont parmi les piments les plus forts. |
